martes, febrero 05, 2013

El backstage de lo que comemos


"Food, Inc.", el documental del cineasta Robert Kenner, basado en el bestseller de no ficción "Fast Food Nation", de Eric Schlosser, y "The Omnivore's Dilemma", de Michael Pollan. Se trata en esencia de una denuncia respecto de cómo la ambición desmedida atenta contra nuestra alimentación. E instala una pregunta: ¿quienes comemos sabemos exactamente lo que estamos comiendo?

Más:
Los detalles del film, en IMDB.